Category Archives: Méthodes

Coup de coeur : cuisinez comme un pro avec le Chef Simon

Ca fait déjà 4 ans que je connais ce site et grâce à lui je suis passé du statut de néophyte à, disons, amateur éclairé. Une de mes recettes préférées, que j’ai faite découvrir à quelques malgaches, c’est la ratatouille juxtaposée. Essayez-là c’est excellent! Ce qui est bien avec ce site, c’est que tout est illustré à outrance.… Read More »

Coup de coeur : apprendre l’improvisation au piano

Avant-propos : depuis la publication de cet article, j’ai décidé de reprendre le flambeau et de créer un nouveau site consacré à l’impro. Pour découvrir ce projet, cliquez ici : improvisation au piano. Une de mes grandes passions, c’est l’improvisation au piano, et je dois dire que la découverte du site de Jan Krammer coïncide avec mes meilleurs… Read More »